'Ik ben een kaaskop, maar er is een grens' In de winkel vind je anno 2020 niet alleen dierlijke melk, maar ook onder meer sojamelk en kokosmelk. Lekkere kaas maken van deze ‘nepmelk’ is echter lastig. Eric de Kruijk legt uit waarom.
Melkweg komt steeds scherper in beeld Ruimtetelescoop Gaia levert de meest gedetailleerde catalogus van 1,8 miljard sterren in ons melkwegstelsel.
De robots rukken op Het Duitse bedrijf Rheinmetall komt met een nieuwe onbemande, maar gewapende gevechtsrobot.
Nieuwe sterrenstelsels in recordtijd ontdekt Met de Australian Square Kilometre Array Pathfinder-radiotelescoop hebben astronomen een record gevestigd.
'De dorpjes zijn verdronken na zware stormvloeden' De bodem van de Noordoostpolder is een schatkamer: er zijn resten van middeleeuwse dorpjes te vinden. Archeoloog Yftinus van Popta, werkzaam aan de Rijksuniversiteit Groningen, heeft deze plaatsjes in kaart gebracht.
Kreeftachtigen gaven insecten vleugels Een langlopende discussie lijkt nu beslecht te zijn: de vleugels van insecten ontstonden uit een kreeftenpootje.
‘AlphaFold zal alles veranderen’ Een kunstmatig intelligent systeem heeft een gigantische sprong gemaakt in het oplossen van een van de grootste uitdagingen van de biologie: het voorspellen van de 3D-vouwing van eiwitten.
Boeing lanceert ruimteraket Een Amerikaans commercieel ruimtevaartbedrijf gaat een nieuwe poging doen om een goedkope raket naar de ruimte te brengen.
Arecibo sluit permanent de deuren (update) 'Te instabiel', zo luidt het oordeel van technici die de schade van het observatorium na het opnieuw knappen van een van de steunkabels in kaart brachten.
Zeven verleidingstrucs uit de dierenwereld Onze verleidingstrucs verbleken bij de ingewikkelde en soms zelfs dodelijke rituelen waarmee dieren hun partner vinden.
