Amerikaanse brouwerij maakt alcoholvrij wietbier

kijkmagazine

2019-02-10 10:59:20

Binnen minuten zou je het voelen; de zweverige effecten van dit THC-infused bier. Dronken word je er niet van – het cannabisdrankje is alcoholvrij.

De legalisering van recreationeel gebruik van cannabis in Canada en delen van de Verenigde Staten heeft de productie van zogenaamde edibles – etenswaar met de softdrug – een flinke boost gegeven; van snoepjes en kauwgom, tot ijs, nutella en zelfs pizza. Ook brouwerij Two Roots in Californië pikte van de legalisering een graantje mee. Daar werd onlangs geen alcoholvrij wit-, maar wietbier geproduceerd. Het THC-infused biertje belooft je een roes te geven, zonder de kater.

Lees ook: ‘Matig bewijs voor medisch nut van wiet’

Cannabis

Het non-alcoholische ‘cannabier’ dat de Amerikaanse brouwers maakten, is niet het eerste drankje waar het label wietbier op geplakt wordt. Zo kwam de Nederlandse brouwerij Herb’s Hopped & Hemped eind 2017 al met een cannabisbiertje – The Original CBD Ale. Verschil is er wel; dit Nederlandse bier bevat zoals de meeste wietbiertjes en -drankjes namelijk alleen CBD, oftewel hennepolie, maar geen THC, zoals het bier van Two Roots.

En het verschil tussen hennepolie en THC (voor tetrahydrocannabinol) is groot. THC is namelijk de belangrijkste psychoactieve stof van cannabis – de stof waar je high van wordt. Hennepolie heeft die eigenschap niet, en eenzelfde ‘roes’ zal je van drankjes met alleen CBD dus ook niet krijgen.

Een van cannabissoorten die het meest gebruikt wordt voor recreationeel gebruik, is deze; de Cannabis sativa.

Snelle high

Volgens de brouwers van het alcoholvrije cannabisbier duurt het slechts tien minuten voor je de effecten van THC in het schuimende drankje gaat voelen. Bij de meeste producten met werkzame cannabis, zoals space cake, zou dat ongeveer een uur duren.

Wat dat betreft is de vloeibare optie dus een betere, vinden de brouwers. De lastigere optie is het óók. THC lost, in tegenstelling tot alcohol, namelijk niet op in water, wat de opname van de stof lastiger maakt. Hierom paste de bouwerij een (relatief nieuwe) techniek genaamd nano-emulsificatie toe. Dankzij deze methode is de drug – verspreid over veel kleine beetjes – makkelijker door het lichaam op te nemen.

De Amerikaanse bierbrouwerij Lagunitas (deel van Heineken) bracht vorig jaar al CBD- en THC-drankjes Hi-Fi Hops op de markt. En ook CERIA kwam rond die tijd met een ‘echt’ cannabisbiertje; Blue Moon. Helemaal de eerste waren de brouwers van Two Roots met hun THC-houdende bier dus niet – hoewel die van hen het meest naar bier zou smaken. De laatste zal Two Roots, met de recente legalisatie van het recreationele gebruik van de plant, overigens ook vast niet zijn.

Bronnen: IFLScience, Bierista

Ben je geïnteresseerd in de wereld van wetenschap & technologie en wil je hier graag meer over lezen? Bestel dan hier ons nieuwste nummer. Abonnee worden? Dat kan hier!










Meer Mens

tijdelijk Gratis verzending

We begrijpen dat je niet staat te springen om nu naar de supermarkt te gaan om een exemplaar van KIJK uit de schappen te grissen. Bestel onze edities online en met kortingscode GRATIS betaal je géén verzendkosten.