Er zijn weinig dingen die méér “Ik ben dronken” schreeuwen dan de kenmerkende dronkemanshik. Maar hoe komt het dat we die door alcohol krijgen?

Duitsers praten iets beter Nederlands als ze een glaasje alcohol op hebben. Dat blijkt uit onderzoek van de Universiteit Maastricht. Het onderzoeksteam ontving daar onlangs een Ig Nobelprijs voor, de humoristische tegenhanger van de beroemde Nobelprijzen. KIJK sprak met Inge Kersbergen, een van de wetenschappers.

Door rijp fruit te eten krijgen chimpansees dagelijks een hoeveelheid alcohol binnen die voor mensen gelijkstaat aan twee glazen per dag.

Een zomers biertje op het terras of een winterse wijn met kerst, veel mensen genieten geregeld van een glaasje alcohol. Maar waarom kunnen wij deze gifstof wel afbreken en zoveel andere dieren niet? 

De een kletst erop los en wordt behoorlijk uitgelaten, terwijl de ander juist onaangenaam en agressief wordt. Wat doet dronkenschap met je persoonlijkheid?

Van alcoholvrij bier tot stijlvolle mocktails: drank zonder alcohol wint snel aan populariteit. Toch blijft de productie van 0.0-dranken een uitdaging voor brouwers en distilleerderijen: het is lastig om zonder alcohol de smaak en eigenschappen van het origineel te behouden. Hoe slagen ze daar dan toch in?

Onderzoekers ontdekten dat mannelijke fruitvliegjes meer succes hebben bij vrouwtjes als ze alcohol tot zich hebben genomen.

In de jaren tachtig probeerde secretaris-generaal Michail Gorbatsjov een groot probleem in de Sovjet-Unie aan te pakken: alcoholisme. Dit verliep alleen niet zoals hij had gehoopt.

Water, aspirine, een kruidenmiddel en zelfs een bord asperges; ze worden allemaal genoemd als effectieve anti-katermiddeltjes. Maar werkt dat nou echt? KIJK zocht het uit.

Alcohol speelt volgens onderzoekers een essentiële rol in de evolutie en het voorbestaan van talloze diersoorten.