'Lucht houdt vluchtige smaakmoleculen gevangen' Het kost niets, is onzichtbaar, smaakt nergens naar, en toch kunnen we zonder dit ingrediënt niet koken: Eric de Kruijk brengt in zijn column een ode aan lucht.
Het meest gelezen KIJK-nieuws van 2020 Welke berichten op de website van KIJK werden het afgelopen jaar het best gelezen? Lees hier de top vijf!
Zuipen zonder zorgen, kan dat? Alcohol drinken zonder kater, kans op leverschade of verslaving klinkt als een utopie. Een wetenschapper werkt eraan.
Jaarinhoud KIJK 2020 Welke onderwerpen hebben het afgelopen jaar in KIJK gestaan? Je vindt het in onze jaarinhoud.
'Niesen was al spannend voor de coronapandemie' Waarom doe je je ogen dicht als je niest? Nou, anders knallen de oogbollen uit hun kassen, toch? Nee, dit is een fabeltje dat stamt uit het jaar 1882, zo vertelt mythedoorprikker Ronald Veldhuizen.
Octopussen delen tikken uit Als de samenwerking tussen vissen en octopussen spaak loopt, krijgen de achtarmigen last van ‘losse handjes’.
Heeft inenting zin als je COVID-19 al hebt gehad? Is het verstandig als je je toch laat inenten met een van de coronavaccins als je al besmet bent geweest? Experts zeggen van wel.
Ontwikkeling coronavaccins is Doorbraak van het Jaar Traditioneel sluit vakblad Science het jaar af door de Breaktrough of the Year te kiezen. Dit keer was het geen verrassing welk wetenschappelijk onderzoek als dé doorbraak zou worden bestempeld.
Hoe kunnen de coronavaccins zo snel zijn ontwikkeld? Er zijn best veel mensen verbaasd en wantrouwend over de snelheid waarmee de verschillende coronavaccins zijn ontwikkeld en goedgekeurd. Maar daar is een goede verklaring voor.
Nu te koop: KIJK 1/2021 Vanaf vandaag is de eerste KIJK-editie van 2021 al te koop! Met op de cover: hypersoon vliegen, de extreme uitdagingen van mach 5.
