Zeewier als vlees van de toekomst? Krijgen we genoeg eiwitten binnen als we vlees vervangen door zeewier? Vijf meningen van deskundigen.
Zeewier in cijfers Zeewier zou weleens een belangrijke voedselbron kunnen worden in de toekomst. Een cijferlijstje.
Boek: Verlichte kost Rik Peters heeft met zijn boek 'Verlichte kost' misschien wel het grappigste filosofieboek tot nu toe geschreven.
Waarom is een wortel oranje? We herkennen een wortel aan zijn oranje kleur. Maar waarom heeft hij dit tintje?
'Maar eigenlijk denk ik: ammehoela' Bioloog en KIJK-columnist Ronald Veldhuizen trapt de bewering 'Lokaal voedsel is beter voor het milieu' onderuit.
Cacaoboom langer op aarde dan gedacht Chocoladeliefhebbers, spits uw oren. De cacaoboom is ouder dan werd aangenomen en dit zou de chocoladeproductie ten goede kunnen komen.
Redt ananas de mens? Als de aarde opwarmt, wordt voedsel verbouwen lastiger. Gelukkig schuilt er hoop in het DNA van de ananas.
‘Accu’s van paddenstoelen gemaakt’ Portobello’s zouden een duurzaam alternatief zijn voor het grafiet in lithium-ion-accu’s, zo claimen onderzoekers.
Syrië doet beroep op Wereldzadenbank Voor het eerst in zeven jaar hebben onderzoekers aanvraag gedaan op de Doomsday kluis in Spitsbergen.
Eiwit laat ijs minder snel smelten IJs dat langzamer smelt en minder vet bevat? Als het aan onderzoekers ligt, kun je dit over drie jaar kopen.
